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      甘草甜味素

      甘草甜味素  本品為甘草酸二鈉鹽,按干燥品計算,含甘草酸(C42H62O16)應為13.0%~20.0%?!  拘誀睢勘酒窞辄S色細粉末,無臭,…

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        甘草甜味素

        本品為甘草酸二鈉鹽,按干燥品計算,含甘草酸(C42H62O16)應為13.0%~20.0%。

        【性狀】本品為黃色細粉末,無臭,有特殊甜味。

        【鑒別】取本品0.2g,加水5ml,鹽酸3ml蒸餾,于蒸餾液中滴加2,4-二硝基苯肼乙醇試液2~3滴,產生橙紅色沉淀。

        【檢查】澄清度:取本品0.5g加水50ml溶解后,溶液應澄清。

        【酸度】取本品1.0g,加水100ml溶解后,依法測定(中國藥典2000年版二部附錄ⅥH),pH值應為6.0~7.0。

        【干燥失重】取本品1.0g,在105℃干燥至恒重,減失重量不得過8.0%(中國藥典2000年版二部附錄ⅧL )。

        【熾灼殘渣】取本品1.0.g,依法檢查(中國藥典2000年版二部附錄ⅧN ),遺留殘渣應不得過14.0%。

        【重金屬】取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,依法檢查(中國藥典2000年版二部附錄ⅧH第二法),含重金屬不得過百萬分之二十。

        【砷鹽】取本品1.0g,依法檢查(中國藥典2000年版二部附錄ⅧJ**法),應符合規定(0.0002%)。

        【類別】甜味劑及矯味劑

        【貯藏】遮光,密封保存。

        【有效期】暫定5年

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